【209】第一位客人 (2/2)

难道是因为他现在吃的这道佛跳墙，是用做药膳的方法做的，里面也加了不少的药材了才会变得不一样吗？

将鱼唇吃完了以后，和德清抱着这样的疑惑，再次夹了一块羊肘吃了起来。

前腿最嫩滑的部位，皮爽、肉甘香软滑，既无肥腻感、更无羊膻味，羊肘又是羊身上膻味最弱，油腥最少的部位。这会儿被炖得软蓝，又带着各种食材的味道，却还能够尝到羊肘本身的味道，更加的证明厨师的烹饪手法炉火纯青。

和德清吃了一块羊肘，然后又吃了蹄尖、鸭脯、鸡肫，不过巴掌大的汤盅其实也放不了多少食材的，就算和德清多么的小心翼翼，一汤盅的佛跳墙就吃完了，就连最后的一点汤汁，他看着旁边的两个香芋卷也忍不住拿过来陪着汤汁吃完了。

等陈骄阳把苦瓜酿肉端上来的时候，和德清已经把佛跳墙和香芋卷全都吃完了，这会儿还意犹未尽的，然后就看到了苦瓜酿肉了。

“这是您点的苦瓜，我们大厨用特殊的手法做的苦瓜酿肉，具有清热解毒、养血滋肝的功效，您尝一尝？”陈骄阳从容淡定地介绍道。

“这看起来就是普普通通的苦瓜酿肉啊，哪里有你说的这么神奇？”和德清疑惑。

陈骄阳面带微笑道，“苦瓜本身就具有这些功效的，经过我们大厨的烹饪，利用别的食材和药材可以将苦瓜的功效放大几倍，效果就好很多了。”

“俗话说，药补不如食补，我们大厨的药膳手艺还是很不错的。就算药效普通了一点，味道肯定是不差的。你尝过了佛跳墙，应该对我们大厨的手艺很有信心吧？”陈骄阳非常的淡定，面对和德清的质疑一点都不怵。

和德清看着青青翠翠看起来好像跟刚刚摘下来没什么区别的苦瓜，又看着苦瓜中的肉，半信半疑。不过想到刚刚吃过的佛跳墙，他对味道也有了点期待。

苏桥这个人的厨艺也算是登峰造极了，苦瓜就处理了两边了依旧还是嫩绿色的，一点都没有变黄。而那些肉蓉的味道也浸染到了苦瓜上，让苦瓜带着原本的微苦中带着清甜的味道之余，还有着肉的香味和些许药材的清香味。

和德清吃了一口苦瓜酿肉后满意地点点头，对陈骄阳点点头道，“不错不错，这味道非常不错，就算药膳的效果没有那么好，就冲着这味道也值了。”

陈骄阳闻言笑得更加的开心了，在和德清快速地吃完了以后这才开口道，“客人，您现在还需要点些什么吗？”

“不用了不用了，我已经够了。你把这些碗盘收下去吧，我还要和一会儿茶。”和德清摇摇头，他本来就不是很饿，在佛跳墙的勾引下点了一份佛跳墙，再吃了两个香芋卷和一个苦瓜，他已经很饱了，不用再吃什么了。

“那么我就先收拾了，如果您需要结账的话再叫我。”陈骄阳礼貌得体地跟和德清说了声，然后把桌上空了的碗盘全都给收了，碗盘都很干净，除了苦瓜酿肉的盘子里还有点汤汁，那绝对吃得干干净净了。

和德清看着陈骄阳收拾碗筷，然后自己给自己倒了一杯药茶，这会儿药茶的温度变凉了不少，不多还是有温度的。天气热，药茶不容易变凉，所以和德清的这壶药茶大概还有一点点的温度，不至于因为凉了就很苦。

吃过了满嘴香的食物之后，再尝尝些许苦味，苦中带甜的药茶，感觉整个人都要飞升了……和德清一边喝着药茶，一边喟叹道。

－－－－－－题外话－－－－－－

本菜谱纯属胡诌，我也不知道能不能吃，反正你们看到我乱加了不存在的东西，咱们没有这个条件就不要学知道吗？

本文中的大多数菜谱都是基于现有的菜谱再加上胡诌出来的，很多的东西都是虚构的，比如冰凌草和蓝色七星草，所以不要学着文理的菜谱做，不好吃不能吃不关我的事。

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