第九章：进镇 (1/2)

家里的木耳和笋已经晒了两天了，许是因为阳光正好，才晒了两天便差不多干了。

早上起来，兮木兮水两人又把木耳和笋翻了一遍，收拾好，才出发去山上，两人打算去检查陷阱有没有收获。

许是因为这次陷阱加深了或是这山头常年无人涉及所以猎物比较多的缘故，八个陷阱，竟然收获了六只，这可比打猎还要牛，六只，箩筐都装不下了，兮木把兔子都绑了放箩筐里，剩下一只装不下了，只能抓手里，把它们运回去。

兮水又采了些木耳，随便也割了一把青草，等着兮木把兔子运回去，回来装木耳的时候，两人才乐慈慈的一同回去。

到家兮水把青草扔鸡栏里，小白闻到了青草味，不一会儿就跳了过来，小白是兮木兮水给那小白兔取的名字，主要是便于叫唤，兮水又检查了一下运回来的六只兔子，发现有五只都是大个的成年兔，只有一只灰的较小一些

“姐，这只灰兔还比较小，留着跟小白养吧，你看成么？”

兮木把箩筐里的木耳都倒出来晒好，擦了把汗才转头盯着院里那几只挨绑着的兔子，兮木有点犯难了。

“这小的先养着也好，小白还能有个伴，还余下的这几只，宰了的话，我们也不能一下就吃完，这大热天的也容易馊，留着养，我们也没有空割那么多的草，该怎么办？”

“我们可以把它们宰了，做成腊味，那样容易保存，味道也不会差，姐，你觉得这方法可行吗？”

兮水想到在现代读大学的时候，因为离家较远，所以她跟兮木在学校外面租房住，偶尔有空了也会自己下厨，每次吃饭的时候，两人都喜欢看一些关于美食的节目，记得舌尖上的中国里面有一期，拍摄的就是云南还是哪里的上山捕竹鼠，回来宰了之后风干，弄成腊味，即可保存良久味道却也独特，所以兮水觉得这方法倒是可以试一试的。

兮木想了一下，考虑到眼下也确实没有其他比较好的法子了，这里有没有冰箱什么的，做成腊味，能保存久，而且还容易制作，并不需要什么特别的程序，所以也同意了兮水的这个主意。

兮木把兔子拿进厨房，放血之后，才热水脱毛，不一会，兮木五只兔子都已经脱毛宰干净了。

兮水去屋后砍了棵竹子，做了些长竹签，这是为了拿来绑兔子的。

都把兔子绑好后，兮木才把五只兔子都挂在厨房的梁子上。

每次煮饭，有的柴烟可以熏制，不煮饭烧柴火的时候，也能有风吹，这样弄成腊味的速度就快一些，只要外表变金黄，那么腊兔就做好了。

做好这些之后，两人把家里大大小小五六个缸都拿出来洗净，放院子里晒干，两人准备这几天专门挖笋做酸，因为做酸笋很容易，把笋切好放缸里密封好就可以了，并不需要投入什么成本，而且两天前晒的一些笋都已经快干了，干了之后，几乎就没有多少了，所以两人打算这几天一边做酸笋，一边晾晒一些。

兮木兮水连续挖了三天的笋，后山刚刚生长的笋都被挖得差不多了，再想挖，也只能过段时间了，这期间，两人也会时不时的上山看看陷阱里有没有逮野兔，家里厨房的房梁上已经挂了差不多二十只野兔了，才三天时间，就有这么多突然落井，可见这山里头的兔子真是多，物资丰富啊。

吃腻了炒兔肉，两人炖了一次兔肉，把晒干的笋泡好洗净与兔肉一起熬，干笋吸油，味道也特别美味，这一顿干笋熬兔肉特别好吃，两人都觉得这干笋要是卖出去，销路一定很大。所以做完了酸笋，两人又找了些笋专门切丝晒干做干笋。

这才花了三天的时间，木耳已经都晒干了，估计差不多二十斤，笋也有一部分晒干了，只有五六斤，兮水找了袋子，把木耳和笋分别装好，拿进王氏的房间，堂屋放太多东西，多多少少有些不‘美观’，兮水锁好了房门，见兮木正在院里洗衣服，便走了过去

“姐，上次去何婶家，柳妹姐不是说有东西可以拿到镇上卖的吗？三天赶次集，后天就是赶集的日子了，要不我们后天就拿这些黑木耳和干笋去卖了吧，我们这几天都吃着兔肉，没有盐，身体怕是受不了的，这样下去也不是办法”。

兮木正在院里洗衣服，这衣服是昨晚太忙了没能洗的。

兮木把洗好的衣服凉晒在院子里的竹杆上

“你说的不错，这些天没吃盐，虽是吃饱了，但总感觉没力气，后天我们就拿这些东西去镇上试试看看能不能卖出去，但我们得赶早点，何婶还有村里一些妇人一定会去赶集的，我们赶在他们前面走”。

就算兮水不说，兮木也打算拿木耳这些东西去卖，但坐趟牛车要交两文钱，家里一文都没有了，坐牛车去快不说，还不累，何婶也不一定会收那两文钱，但欠人太多，总是不好的，二十几里路，一刻钟大概两个小时估计就能到镇上了。

兮水知道老姐为什么要赶在村里人出发前就走，所以兮水也没有说什么。

接下来的时间兮木兮水两人又到山里采了些木耳，割了些草，忙里忙外的，不知不觉天就黑了。

赶集这天，早上四点左右，兮木兮水两人就起来了，兮木把房梁上半成品的三只腊兔子拿了下来，包好，放到装着干笋的袋子里，兔子打算拿到镇上去卖，看看有没有人买，兮水拿了个小罐子装了些最先做的酸笋，虽然才放置四五天，但兮水尝了一