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13开个西点屋 (2/2)

文/花随意
的格子底加上不锈钢的银色,透过玻璃看却是相当的和谐而温馨。另一边的玻璃则是没有安装任何东西,只是在中间开了个圆形窗口,这边准备透过窗口放个柜台和称斤用的电子称,更方便地卖一些泡芙蛋挞之类的小东西。外边的标牌则是用巧克力色为底色再加上白色的字体。店的中间用了两排简单的木架,店内所有的架子柜子都选择了和标牌一样的巧克力色,最里边的则展示台及收银台,因为考虑到很多顾客也会想要喝奶茶之类的,就在买做蛋糕的用品时也买了做奶茶类的用品。

这些日子,爸爸每天找人来看工厂,那些来厂看机械的客户总是把价格压得很低,爸爸自然不同意,就这样东搓搓西搓搓的寒假即将过去,在我们都以为还要花很长时间才能卖掉这个厂时,却来个了愿意以双方都觉得合理的客户买下了这个厂,顺便帮家里的那些工人也一并给包走了,而且他也同意我们的单子到时候以最便宜的价格给我们做,算是皆大欢喜啊。

算算这卖掉的钱还可以买下7,8间店铺,爸妈就直接把我们在装修的店铺隔壁6间都买了下来,其他的费用就当是流动资金了。除了这笔钱,还有一个地方也能每月赚到点钱,当时把厂搬过来时这个开发区因为新开发价格不贵,就买了这块地皮,不卖掉租给别的工厂还可以赚赚租金。

店里新招的西点师傅这段时间也忙的晕头转向,除了做出我们店的特色产品,另外几十种大大小小的款式做做也是相当费时,特别是最重要的一点,奶油。现在这个时候的奶油还没有21世纪的那么好吃,不知道是因为牛奶的关系还是什么,大多数有点偏硬,就算不硬的多吃两口也就腻了。对于重生回来的我这点自然是很挑剔的。不断的品尝,不断的提意见,每次看到他们看着我的那眼神,就让我想起了那摇着尾巴可怜兮兮的抬着头望着我的小狗狗,弄得我好想笑。但是这家店将是我们家真正改变的第一步,而且也是从没参与过家里的任一样事情的我是参与的第一件事,不管怎么样,对我,对我的家人都是极其重要的,所以我不会对每样都将就。

店铺的名字当然就交给我啦,想了好久,是西式一点的呢,还是中式稍微俗一点的那些名字,太西式的会给人一种远距离的感觉,还是中式的对中国人亲切一点,所以最终决定还是俗套一点,取名 “爱尚西点屋”。

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