第二十二章 敦煌第一美厨娘2 (1/2)

王尔听了田林的话，点点头。 ..怪不得当时第一轮的时候，这三个人几乎同时的晋级呢，原来是提前商量好了啊！

“在第二轮的时候，你有来得晚，憋着一肚子火的我们两个，就教唆所有的参赛选手，把所有的配菜都拿走，让你无菜可做，谁想你竟然能在没有辅料配菜的情况下再一次的晋级。当时我和唐兄就觉得你不是个易与之辈。”

王尔听到着这才明白过来，原来是这两个小子合伙阴自己啊！

“这到了第三轮，我两个就彻底服气了，王尔师傅那一手高超的颠锅技巧不说，光是能然上官师傅放下比赛不要，跑过来给你打下手的这手段，就绝对是我辈学习的楷模啊！”

“就是，就是，王尔师傅，你这那啥的手段。”唐玉培朝着上官维儿努努嘴说道：“可一定要给我们传授一下啊！”

“呵呵，两位师傅客气了！”王尔谦虚的说道：“传授谈不上，咱们改天好好的切磋一下，交流交流经验！”

“对，对，交流，交流！”唐玉培一听王尔的话顿时说道：“改日，我专程在香牌坊宴请王尔师傅！”

“不许去！”一直静静的站在王尔身旁听着他们说话的上官维儿突然插嘴说道：“小二，我不许你去！”

“呃......那啥，维儿啊，这香牌坊是干啥的地方啊？”王尔被上官维儿这突如其来的一下给，搞懵了。

“王尔师傅，你连香牌坊都不知道是干啥的？”田桂一脸不相信的问道。

“那个还真不知道！”王尔肯定的说道。

“不知道更好，反正我是不准你去那种地方！”上官维儿气鼓鼓的有对田桂和唐玉培说道：“你们两个也不许叫小二去那种地方！”

王尔听到上官维儿的话，便知道这香牌坊是什么地方了。上官维儿能这么红着脸不让自己去的地方只可能是风月场所。不过王尔还是很开心上官维儿能够这样的！

“这都快到我了，不说了，我过去准备准备，王尔师傅，咱们哪天好好的切磋切磋，先过去了啊！”田桂看着八号选手已经开始评分了，便和唐玉培回到了自己的灶台！

“王尔！”上官维儿看着唐玉培和田桂走开，便郑重的对王尔说道：“你绝对不能和唐玉培和田桂去那种地方！”

“呵呵，去哪种地方啊！”王尔装着糊涂的说道。

“哎呀，就是那种地方啊！”

“那种是哪种啊！”

“你肯定知道那种是哪种啊！”

“我真的不知道那种是那种啊！”

王尔开始不停地调侃上官维儿。最后把上官维儿逼急了，对着王尔的肋下软肉狠狠的掐了一下。王尔吃疼，连忙妥协。王尔看了一下这在评分的选手，和已经评过分的选手，他们的作都是大同小异，要不就是雕刻着一个跪着的人身后背着荆条，要不就是雕刻这一个身后被这荆条的人跪着。唉，这些人都是打酱油来的啊！太没创造力了吧！

“下面由请四号参赛选手田桂上台！”这是成大人大声的说道。

听到成大人叫自己，田桂便端着自己的作走上了评委台。

“各位评委，我的做的这道菜叫做将相和！”田桂说完将自己的作放在了评委台上。只见一个青色的盘子之中，摆放这一圈被红色汤汁所覆盖的的长城状的东西，红色的长城围成了一个圈，包围这里面一个白色的饼，饼的中间被掏出了一个方形的空洞，空洞中放着一个雕刻成的一个黑褐色的三足鼎，三足鼎的正面有一个篆体的“赵”字。

“各位评委，我的这道将相和，是根据负荆请罪的典故，众所周知负荆请罪是战国时期赵国大将廉颇向丞相蔺相如请罪的事。廉颇负荆请罪之后，便促成了一代佳话，将相和！我的将相和是取一跳四斤的大鲤鱼，鲤鱼剔除鱼骨之后，将鱼肉一份为二，一半加入三种甜用文火慢煮，煮好的鱼肉在用蜜蜡调味塑形。另一半加入三种辣椒籽用武火爆炒。”

成大人听了田桂的话后，指着中间的三足鼎又问道：“那这个鼎呢？这个鼎有没有什么特别之处啊！”

“这个鼎是用芋头雕刻的，雕刻好之后，涂抹用大料，草果，香叶，八角等材料制作的汤汁。最有在用鱼骨汤蒸熟。”田桂解释道。

“这么说，这个三足鼎也可以吃了？”一个评委问道。

“是的，大人。”田桂点头称是。

“不错，很有寓意！”蒋荣荣说道：“这用武火爆炒的红色鱼肉做成长城形状，暗喻国之长城的武将廉颇，用文火慢炖的白色鱼肉做成钱币的形状，暗喻蔺相如这个掌握着赵国赋收的文臣。文臣武将有拱卫这代表了赵国的三足鼎。”

“嗯，田桂师傅，你这道菜吃的时候有没有什么特别的需要注意？”成大人点点头说道。

“有！”田桂说道：“红色的鱼肉是用辣子籽炒制的，所以单吃起来非常的辣，而白色的鱼肉更是用蜜蜡调味，再加上我为了使它更加的晶莹，所以有放入了猪油，单吃起来肯定非常的腻。这两种肉要同时吃，才能中和这一甜一辣的极致味道。为中间的芋头三足鼎又是无味之物，只有配上红色的鱼肉，白色的鱼肉或者是两种鱼肉同时一块吃才能体现出鱼头的美味！”

这时一个评委不信田桂所说，便拿起了筷子，加了一块红色的肉，放进了嘴里。霎时，这个评委的脸通红无比，大呼好辣，端起一个杯，将杯中的水一饮而尽。可是