第五章 女校男老师（6） (2/2)

接下去高易又尝了几家梨膏糖，老板娘见他不听劝，便不再多说，只是在一旁报着是哪家做的。

等到高易蹲下身去检查底下一排的时候，老板娘终于憋不住了说道：“这是长庆楼的，我看伊用的不是好好交的梨，全部是冻坏掉的。”

“用的是整只的梨？”

“当然是整只头的梨，啥人没事体还拿冻坏掉的梨去削皮，全部是要丢掉的物事。”

“这是好事体，梨皮换成了梨肉，这不是反而划算了吗？”

“那么倷前头为啥又要讲，梨皮比梨肉治咳嗽好，所以要用梨皮？”

“我早就讲了，我这个秘方用啥都无所谓，梨皮、梨肉、梨心全可以，只要味道吃起来好就可以哉。”

“就晓得倷又要讲秘方来敷衍我。好哉，我也不来问倷哉。喏，这家人家连到糖也没有用，倷啊要好好交查查看？”说着，老板娘贴着高易蹲了下来，并用手指着下一团梨膏糖道。

高易只觉得一股香粉味扑面而来，连忙稳了稳心神，扣起一块梨膏糖放进嘴里。味道还不错，甜度没减，还多了股说不出来的味道，使得甜味没有那么锐利了，反倒比之前更好吃了一点。

“呵呵呵，”老板娘憋住了笑，“烂甘蔗的味道吃起来怎样？这家庆云坊连到糖也没有用，拿冻坏掉没人要的烂甘蔗压了汁，跟梨皮一道熬的。”

高易不得不佩服起劳动人民的聪明才智来。事实上按照他现在的办法熬制梨膏糖，主要的成本就是白糖。梨皮是水果小贩本来就要丢掉的，因此免费；生产工具是店里的，而熬糖用的柴火实际上也可以揩油店里。如果把白糖换成不要钱的烂甘蔗，那就真的等于是纯赚了。

高易禁不住考虑起来，这种方法是否具有可推广性。譬如这次，按照他的配方，白糖使用量占梨膏糖总重量的四分之一，两百斤梨膏糖用糖五十斤，一斤糖四个铜元，共计两百铜元，按一个银元兑一百十四个铜元算，成本两块钱都不到。为了这两个银元去改生产流程，是否会得不偿失。况且冻甘蔗的供应量究竟能有多大，也还是个未知数。

“呵呵呵，我看倷啊，根本就不晓得啥个梨膏糖好，啥个梨膏糖坏，只晓得尝甜味道，甜的就好，不甜就不好。”

老板娘笑声如银铃一般，让高易不得不多看了她的大脸几眼好降降火。只可惜她的脸虽大，却没有一道褶子，皮肤光滑的好似新剥的白煮蛋，如今又嘴角含笑杏眼带俏，多看了她几眼，对降火的帮助似乎也没有之前那么大了。

“老板娘我突然觉着肚皮饿了，倷还是赶紧下楼去帮我去下馄饨吧！”

“刚刚来煞不及要上来看梨膏糖，为啥现在又急煞不及要吃馄饨了呢？剩下没有几块梨膏糖了，还是全部查好再下去吃吧！”

“不行，我饿得胃都有点抽筋了，倷还是赶紧帮我下去下馄饨吧。剩下几块我先查着，有问题再来问你。我估计着是不会有什么问题的。”

“好吧，那么我就下去下馄饨哉。”

老板娘狐疑的看了高易一眼，最终还是站起身来，扭着屁股下楼去了。老板娘走后，高易又在地上蹲了好一阵才检查完剩下的梨膏糖。